sexta-feira, 2 de janeiro de 2015

de de

Pavê de Chocolate com Pêssego

Olá pessoal, tudo bem com vocês?

Para começar o ano de 2015 bem gostoso, nada como saborear uma sobremesa né?! Por isso fiz com muito carinho um vídeo explicando o modo de preparo desse pavê para vocês!!! Vamos aprender?




Ingredientes:                

- 400g biscoito maisena
- 900g de pêssego em calda, picado e lavado (referente a 2 latas)
- 600g de creme de leite (referente a 3 caixinhas)
- 500g de chocolate meio amargo em barra
- chantili
- leite

Modo de Preparo:

Molhe os biscoitos de maisena no leite por pouco tempo, forre o fundo da refratária com os biscoitos fazendo a primeira parte do pavê. Corte o chocolate em barra em 3 partes, pegue apenas uma dessas partes e leve para derreter em banho maria, desligue o fogo e acrescente o creme de leite misturando bem para formar o ganache. Cubra os biscoitos maisena com o ganache. Acrescente uma parte dos pêssegos picados por cima do ganache. Repita esse procedimento por mais 2 vezes, na mesma ordem: biscoito - ganache - pêssego. Por último finalize com uma camada de chantili, leve para gelar!


Essa é a receita do pavê pessoal, espero que vocês tenham gostado, façam na casa de vocês e me contem como ficou ok?!

Beijinhos em todos e até a próxima!!!

Acessem meu canal: https://www.youtube.com/channel/UCExm8SxC4Q914qdieea9sTQ






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