sábado, 21 de fevereiro de 2015

de de

Bolo Prestígio

Olá gente, como prometido aqui vai a receitinha do Bolo Prestígio!!! Super fácil de fazer e fica uma delícia!!



Ingredientes

Massa
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres e meia de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 1 xícara e meia de farinha de trigo
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres de chocolate em pó (100% cacau)
- 1 colher nivelada de bicarbonato de sódio
- 1 colher de café de fermento em pó

Cobertura
- 1/2 garrafinha de leite de coco
- 1/2 lata de leite condensado
- 1/2 pacotinho de coco ralado
- 1 colher de chá de maisena

Modo de Preparo - Massa
Bata os ovos e o açúcar na batedeira até triplicar o volume, acrescente a manteiga e continue a bater. Sem bater acrescente a farinha, o creme de leite e aos poucos o chocolate. Depois acrescente o bicarbonato e o fermento. Unte com farinha e margarina uma forma redonda pequena. Asse em forno a 180ºC de 20 a 40 minutos, variando da potência do seu forno ou até que o palito ele saia limpo. 

Modo de Preparo - Cobertura
Misture a maisena no leite de coco e leve ao fogo baixo com o leite condensado e metade da quantidade do coco ralado até que comece a engrossar, espalhe sobre o bolo e salpique o restante do coco ralado por cima do bolo.

É isso pessoal, espero muito que vocês tenham gostado!!! Beijinhos e até a próxima!


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